2023年8月7日，鴕鳥養殖的營養需要

  粗(cu)(cu)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)是鴕鳥(niao)(niao)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)重要(yao)的(de)(de)(de)營養素之(zhi)一(yi)，但目前(qian)尚(shang)未確定(ding)鴕鳥(niao)(niao)對(dui)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)的(de)(de)(de)需要(yao)量(liang)。飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)含(han)(han)量(liang)的(de)(de)(de)確定(ding)取決于鴕鳥(niao)(niao)的(de)(de)(de)年齡(ling)，一(yi)般在(zai)6％—18％之(zhi)間。鴕鳥(niao)(niao)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)需要(yao)量(liang)也未準確測定(ding)，一(yi)般飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)粗(cu)(cu)蛋白(bai)質(zhi)含(han)(han)量(liang)為(wei)(wei)14％—22％，雛鴕鳥(niao)(niao)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)粗(cu)(cu)蛋白(bai)質(zhi)含(han)(han)量(liang)高，以(yi)(yi)后(hou)隨年齡(ling)的(de)(de)(de)增長而降低。種鴕鳥(niao)(niao)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)粗(cu)(cu)蛋白(bai)質(zhi)含(han)(han)量(liang)以(yi)(yi)18％為(wei)(wei)宜(yi)。有(you)關鴕鳥(niao)(niao)營養研(yan)究的(de)(de)(de)資(zi)料(liao)(liao)以(yi)(yi)美國Angel(1993)的(de)(de)(de)報道為(wei)(wei)全面。經研(yan)究證(zheng)明，鴕鳥(niao)(niao)在(zai)10周齡(ling)時(shi)就能消化飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)50％以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)中(zhong)性洗(xi)滌纖(xian)(xian)維(wei)(wei)，10周齡(ling)以(yi)(yi)后(hou)的(de)(de)(de)鴕鳥(niao)(niao)從飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)獲取能量(liang)的(de)(de)(de)效率比雞高40％。雖然10周齡(ling)以(yi)(yi)下(xia)的(de)(de)(de)幼(you)鴕鳥(niao)(niao)不能像成年鴕鳥(niao)(niao)那樣有(you)效利用纖(xian)(xian)維(wei)(wei)，但飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)應含(han)(han)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)以(yi)(yi)促進幼(you)鴕鳥(niao)(niao)后(hou)腸道中(zhong)有(you)益微生物(wu)區系的(de)(de)(de)建立(li)。

  在鴕鳥產蛋期、育雛期和幼鳥的生長發育期，滿足鈣、磷的供給是非常重要的，如果飼料中供給不足或鴕鳥本身吸收發生障礙，將會嚴重影響幼鳥的生長發育，使新生幼鳥骨骼軟弱，造成跗跖、腳趾彎曲，腿骨、翅骨易折斷；種鴕鳥缺乏鈣、磷時，表現為蛋殼粗糙或殼薄易碎，甚至下軟殼蛋，影響產蛋數量和孵化率。鎂不足的早期表現為血管擴張、充血和脈博次數增加，嚴重不足時會使鴕鳥出現痙攣、神經過敏等癥狀。鴕鳥飼料中鎂的適宜添加量為0．23％—0．25％。
  在鴕鳥的飼料營養中，維生素E和硒也是十分重要的。鴕鳥臨床病例中的肌肉變性疾病與缺乏維生素E和硒有關。業已發現，鴕鳥的腦軟化癥可能是由于缺乏維生素E。成年鳥缺乏維生素E主要表現為生殖器官病理變化和生殖機能的紊亂。如發情推遲，失配增加，無精蛋明顯增多，產蛋數量下降，甚至不發情、不產蛋，也就是說雌鳥失去正常的生育能力。飼料中維生素E的推薦水平為80國際單位/千克。硒的推薦量為0．1毫克/千克。