2023年12月8日，養殖鴕鳥白肌病的防治

白肌(ji)(ji)病(bing)(bing)(bing)又(you)稱肌(ji)(ji)炎(yan)或肌(ji)(ji)營養(yang)性(xing)(xing)不(bu)良(liang)，是(shi)一種肌(ji)(ji)肉變性(xing)(xing)性(xing)(xing)疾病(bing)(bing)(bing)，實(shi)質是(shi)營養(yang)代謝(xie)性(xing)(xing).病(bing)(bing)(bing)損組織(zhi)廣泛的(de)(de)綜合(he)(he)征（包括肌(ji)(ji)營養(yang)不(bu)良(liang)、肝營養(yang)不(bu)良(liang)和(he)脂肪(fang)組織(zhi)炎(yan)等）之一。本(ben)病(bing)(bing)(bing)在禽(qin)(qin)類中(zhong)(zhong)有(you)發(fa)生(sheng)，家(jia)禽(qin)(qin)和(he)馴(xun)養(yang)特禽(qin)(qin)均可(ke)(ke)(ke)發(fa)生(sheng)，并(bing)有(you)一定的(de)(de)地理分布。此(ci)外，哺乳動物(wu)中(zhong)(zhong)馬(ma)、牛(niu)、羊(yang)、鹿等也(ye)(ye)有(you)發(fa)病(bing)(bing)(bing)。幼(you)禽(qin)(qin)和(he)育(yu)成禽(qin)(qin)發(fa)病(bing)(bing)(bing)多，幼(you)齡鴕鳥更易發(fa)生(sheng)。[病(bing)(bing)(bing)因]白肌(ji)(ji)病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)病(bing)(bing)(bing)因還未完全清楚，但(dan)可(ke)(ke)(ke)以肯定的(de)(de)是(shi)，本(ben)病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)發(fa)生(sheng)與(yu)維生(sheng)素(su)E、硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)缺(que)乏(fa)或者(zhe)不(bu)足(zu)及(ji)其作(zuo)用機理密切相關(guan)。硒(xi)(xi)(xi)缺(que)乏(fa)：世界(jie)各地土壤(rang)和(he)植(zhi)物(wu)硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)含量差異十分明顯，山地、丘(qiu)陵、沙漠多屬(shu)低(di)硒(xi)(xi)(xi)地區；堿性(xing)(xing)土壤(rang)中(zhong)(zhong)水溶性(xing)(xing)硒(xi)(xi)(xi)較高，易被(bei)植(zhi)物(wu)吸收，而酸性(xing)(xing)土壤(rang)中(zhong)(zhong)復(fu)合(he)(he)硒(xi)(xi)(xi)多，但(dan)難于(yu)被(bei)植(zhi)物(wu)吸收。硒(xi)(xi)(xi)在動物(wu)體內有(you)很強的(de)(de)抗氧(yang)化(hua)(hua)作(zuo)用，可(ke)(ke)(ke)保護細(xi)胞(bao)免受(shou)氧(yang)化(hua)(hua)物(wu)的(de)(de)侵(qin)害(hai)(hai)；硒(xi)(xi)(xi)又(you)是(shi)谷胱(guang)甘肽過(guo)氧(yang)化(hua)(hua)酶(mei)的(de)(de)組分，能促(cu)使(shi)酶(mei)活化(hua)(hua)，發(fa)揮分解(jie)過(guo)氧(yang)化(hua)(hua)物(wu)的(de)(de)作(zuo)用。如果硒(xi)(xi)(xi)缺(que)乏(fa)，則能導(dao)致細(xi)胞(bao)變性(xing)(xing)、壞(huai)死(si)和(he)維生(sheng)素(su)E破(po)壞(huai)及(ji)不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸的(de)(de)蓄積(ji)，終(zhong)引起肝、肌(ji)(ji)肉、脂肪(fang)組織(zhi)發(fa)生(sheng)炎(yan)性(xing)(xing)變化(hua)(hua)、變性(xing)(xing)壞(huai)死(si)。一般認(ren)為，飼(si)料(liao)中(zhong)(zhong)適宜(yi)含硒(xi)(xi)(xi)量為1×00.0000001，如低(di)于(yu)5×0.00000001，即(ji)可(ke)(ke)(ke)引起不(bu)同程度的(de)(de)發(fa)病(bing)(bing)(bing)。此(ci)外，飼(si)料(liao)中(zhong)(zhong)銅(tong)、鋅、砷、汞、鎘等頡(jie)頏等元素(su)過(guo)多，也(ye)(ye)能影響硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)吸收，促(cu)使(shi)發(fa)病(bing)(bing)(bing)。維生(sheng)素(su)E缺(que)乏(fa)：維生(sheng)素(su)E也(ye)(ye)是(shi)抗氧(yang)化(hua)(hua)劑，具有(you)保護細(xi)胞(bao)膜免受(shou)過(guo)氧(yang)化(hua)(hua)物(wu)的(de)(de)損害(hai)(hai)作(zuo)用，其機理是(shi)抑制(zhi)過(guo)氧(yang)化(hua)(hua)物(wu)的(de)(de)產生(sheng)。如果飼(si)料(liao)酸敗，日糧配(pei)比(bi)不(bu)合(he)(he)理，飼(si)料(liao)和(he)飼(si)草(cao)由于(yu)收割(ge)、加工、貯存不(bu)當（曝(pu)曬(shai)、烘(hong)烤、霉變、水浸和(he)通風(feng)不(bu)良(liang)等），均可(ke)(ke)(ke)造成維生(sheng)素(su)E缺(que)乏(fa)。

[診斷要點]
1）流行特點本病具有比較明顯的流行病學特征。其一是有一定的地區性，多發生于低硒地區，如在我國自黑龍江至云南的一條斜行缺硒帶。全國約有2/3的面積缺硒，黑龍江、吉林、內蒙古、青海、陜西、四川和西藏等地區既屬缺硒地區，特別是北方地區在漫長的冬季又缺少青綠飼料，極易發生本病；其二是具有一定的季節性。本病多發生于冬春季節（10月到4月），在此期間氣候寒冷，富含維生素的青綠飼料嚴重缺乏，加上又值禽的繁殖、孵化旺季，因此導致幼齜禽發病多；其三是本病多呈群體性發生，但無傳染性。其四是禽均有發生，雛火雞、雛鴕鳥和雛雞發病較多見。
2）臨床特征本病的特征是骨骼肌、心肌發生炎性變性壞死，肝炎和脂肪組織炎（脂肪肝、黃脂肪病），由此而出現衰弱、運動障礙、黃染和消化系統機能紊亂等癥狀。后多數衰竭死亡。雛幼鴕鳥病例出現全身軟弱無力，頭下垂，頸斜曲，貧血，腿、胸部肌肉萎縮，站立不穩甚至臥地不起，有的步態強拘，羽毛蓬亂，精神沉郁。多數出現拉稀便或呈水樣。育成鳥偶有發生，成鳥很少發生。
3）剖檢特征滲出性素質病例可見胸腹部皮下水腫，有的腿根部和翅根部也有水腫，水腫部有淡黃綠色的膠樣滲出物或淡黃綠色的纖維蛋白物。頸、腹及腰內側有郁血斑。肌營養不良病例的主要病變在骨骼肌、心肌、肝臟和胰臟，其次是腎臟和腦。病變部肌肉變性、色淡、似煮肉樣，肌纖維疏松，呈黃白色、灰黃色點狀、條狀或片狀，質脆、變軟或壞死、鈣化。心肌擴張變薄，在乳頭肌內膜有出血點，在心內膜、心外膜下可見與肌纖維平行的灰白色或灰黃色斑點。肝腫大，質脆呈檳榔樣花紋。腎充血、腫脹，有出血點。胰臟變性。有的有腸炎病變。
[防治措施]
1）治療可用0.005%亞硒酸鈉溶液皮下或肌肉注射，雛禽0.1-0.3毫升，成年禽1毫升，同時注射α-生育酚0.1-0.4毫克。
2）預防可給雛禽日糧中添加1×0.0000001-2×0.0000001亞硒酸鈉和每千克飼料中加入20毫克維生素E。應該注意的是，硒有毒性，如超量使用或長期持續使用容易引起蓄積中毒，如計算錯誤或混合不均勻也易發生中毒，一般每15-30天補給1次。硒的營養有效劑量為每千克體重0.03-0.04毫克，即能發揮其增重、防病的作用；中毒劑量為每千克體重3-4毫克；日糧需要量為1×0.0000001。