2024年3月16日，鴕鳥肉大餐吃法 高鐵高鈣低脂肪

  煎煮炒(chao)炸通通有(you)，鴕(tuo)鳥可(ke)以(yi)有(you)三十吃，而鎮(zhen)店之寶(bao)就是(shi)它“鴕(tuo)雜湯(tang)”，湯(tang)醇味鮮(xian)人人夸(kua)，不(bu)過里頭可(ke)是(shi)難煮的(de)內臟，靈機一(yi)動的(de)想法，化腐朽為神奇(qi)，只以(yi)客家(jia)醬和生姜提鮮(xian)，保留原始的(de)美(mei)味，上桌時淡(dan)淡(dan)的(de)芬芳隨炊煙沁入鼻腔，鴕(tuo)肉(rou)的(de)肉(rou)汁在時間的(de)淬煉下完全(quan)釋放，讓清(qing)湯(tang)喝(he)來(lai)溫潤(run)甘(gan)醇又鮮(xian)美(mei)。

  和風式的生吃鴕肉，也是讓人一吃就驚艷，嚴選鴕鳥上肉部位，才能做成生“鴕”片，新鮮的鴕肉，如紅寶石般閃耀著艷麗光澤，薄透的肉片，彷佛黑鮪魚般滑膩又鮮美，搭配店家特調的和風醬，更增添鮮甜。
  多樣化的鴕肉吃法，能滿足愛吃肉的味蕾，而且鴕鳥肉還有三低三高，高鋅、高鐵、高鈣，低膽固醇、低脂肪、低熱量，非常符合現代人對飲食的要求，愛吃肉又怕身體負擔的民眾，不妨考慮健康少負擔的鴕鳥肉，會讓您贊不絕口唷。