鴕(tuo)(tuo)鳥是(shi)利用(yong)牧草的(de)(de)佳經濟動(dong)物(wu)，具有耐粗飼、適(shi)應性強、飼養成(cheng)本低等特(te)點。"鴕(tuo)(tuo)鳥全身都是(shi)寶”。鴕(tuo)(tuo)鳥的(de)(de)肉、皮、羽毛、蛋、骨綜合加(jia)工潛力巨(ju)大(da)。鴕(tuo)(tuo)鳥肉是(shi)世界(jie)公認的(de)(de)健康營養食品(pin)，具有"三(san)高(gao)三(san)低”的(de)(de)特(te)點，即低脂(zhi)肪、低膽固(gu)醇(chun)、低熱量和高(gao)鈣、高(gao)鐵、高(gao)鋅。鴕(tuo)(tuo)鳥皮張是(shi)皮革工業(ye)的(de)(de)高(gao)級原料，皮革制品(pin)具有奇特(te)美觀(guan)的(de)(de)花紋，質地柔(rou)軟，透氣性好，經久耐用(yong)。鴕(tuo)(tuo)鳥羽毛和蛋殼、骨頭可加(jia)工成(cheng)多(duo)種(zhong)工藝品(pin)。