婚配(pei)(pei)為一雄多雌(ci)(ci)，一般1只雄鳥(niao)(niao)配(pei)(pei)3-5只雌(ci)(ci)鳥(niao)(niao)。鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)交配(pei)(pei)后約1周左(zuo)右，雌(ci)(ci)鳥(niao)(niao)開始產(chan)卵。通常每隔(ge)一天或兩天產(chan)1枚卵，直到巢內有12-16枚卵時，便開始了(le)長時間(jian)(jian)的孵(fu)化(hua)工作，孵(fu)化(hua)是(shi)由雄鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)和雌(ci)(ci)鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)交替進(jin)行。雌(ci)(ci)鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)一般是(shi)在(zai)白天孵(fu)卵，雄鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)則(ze)是(shi)在(zai)夜間(jian)(jian)孵(fu)卵，因(yin)為在(zai)夜晚其(qi)艷麗的顏色不易被發現。當鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)在(zai)巢中孵(fu)化(hua)時，經常沿(yan)地面伸展(zhan)其(qi)頸部，這(zhe)可能(neng)是(shi)一種(zhong)偽裝方(fang)法，用以迷(mi)惑其(qi)他(ta)敵獸。