1 場址選擇和欄舍構建 鴕鳥場應建在地勢高燥,背風向陽,環境優美僻靜的地方;同時要便于運輸,有利防疫。整個場按照功能不同劃分為管理區、生活區和生產區。生產區從上風向到下風向依次排為孵化,育雛育成成年隔離廢物處理等6個功能小區。 另外,須建運動場,要求大而平坦,一般長50m,寬12m;周邊設置圍欄,圍欄高2m以上,堅固且富有彈性;房舍面積25m2可飼養雛鳥50只,育成鴕鳥30只,或種鴕鳥三四只;地面鋪5cm厚沙*,冬季和繁殖時墊草料;舍內設走廊和保溫設施;欄舍內放置食具和水具,食具和水具應深、大、堅固。
2 選種及種蛋孵化
2.1 選(xuan)種 一(yi)般地(di),雄(xiong)鳥(niao)3歲可達性(xing)成(cheng)熟(shu),但選(xuan)作種用年(nian)齡應稍大(da)些,防止(zhi)產生無精蛋(dan)(dan);雄(xiong)鳥(niao)脛(jing)部(bu)和(he)喙部(bu)變成(cheng)猩紅(hong)色表(biao)明繁(fan)殖機(ji)能已進佳(jia)境;所以繁(fan)殖旺(wang)季要(yao)選(xuan)擇(ze)精神狀(zhuang)態好(hao),色彩(cai)艷(yan)麗的(de)雄(xiong)鳥(niao)作為種用與(yu)雌(ci)鳥(niao)交配,狀(zhuang)態不佳(jia)或腿(tui)喙顏色變淺變淡(dan)的(de)不作種用。 雌(ci)鳥(niao)2歲左右開始(shi)產蛋(dan)(dan),選(xuan)種應在(zai)其產蛋(dan)(dan)高(gao)峰期,選(xuan)留(liu)產蛋(dan)(dan)率高(gao),腹部(bu)松(song)軟有(you)彈(dan)性(xing),容量大(da)的(de)雌(ci)鳥(niao)作種用與(yu)雄(xiong)鳥(niao)交配。鴕鳥(niao)種群雌(ci)雄(xiong)比3~5∶1。
2.2 孵化 收集來自優良健康種鳥群的合格種蛋,入孵前用0.1%的新潔爾滅溶液浸泡20~30 s,再用滅菌干紗布擦干上孵。碼盤時種蛋大頭朝上。孵化可采用恒溫孵化,孵化溫度控制在37 ℃;也可采用變溫孵化法,將孵化期分為前期(1~21d)、中期(22~33d)和后期(34~42d),溫度分別控制為36.5、36和35.5 ℃,相對濕度分別為22%、23%和25%。鴕鳥蛋水分不易蒸發,與其他禽類相比孵化濕度相對較低;轉入出雛機后為30%~40%,以利雛鳥啄殼。 孵化過程中,要定期通風和翻蛋。一般孵化早期5~6 h涼蛋一次,中期2~3 h涼蛋1次,后期1 h涼蛋1次,每次約0.5 h;孵化前期每2~3 h翻蛋1次,后期每4 h翻蛋1次,翻蛋角度前俯后仰50~55°為宜,孵化第40 d左右停止翻蛋。 為及時取出無精蛋和死胚蛋,掌握胚蛋的發育狀況,在孵化的第14、24、32d要分別照蛋。第1次照蛋發育正常的胚胎可見清晰的眼和血管,無精蛋只看到卵黃浮動,如胚胎早期死亡則血管暗淡;第2次照蛋可見血管呈樹杈狀,胚胎部分呈現黑色并可看到胚胎活動;第3次照蛋可見蛋殼內小端幾乎被胚胎占滿,用手握住能感到振動。 孵化到第39d轉至出雛機上出雛。對啄殼48h還未出殼的,及時進行人工助產,即沿啄殼孔向后輕輕剝掉蛋殼,發現內殼膜發白或有紅色血管時停止往下剝,應停留2~3h再剝;在剝臍帶周圍時應小心避免撕裂雛鳥皮膚;雛鳥出殼后,用碘酒擦拭臍帶部。
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