2023年7月7日，養殖鴕鳥白肌病的防治

白肌(ji)(ji)病(bing)(bing)(bing)又稱(cheng)肌(ji)(ji)炎或肌(ji)(ji)營養(yang)性(xing)(xing)不(bu)(bu)良，是(shi)(shi)一(yi)種肌(ji)(ji)肉(rou)(rou)變(bian)性(xing)(xing)性(xing)(xing)疾病(bing)(bing)(bing)，實質是(shi)(shi)營養(yang)代謝性(xing)(xing).病(bing)(bing)(bing)損組(zu)織廣(guang)泛的(de)(de)(de)綜合(he)征（包括肌(ji)(ji)營養(yang)不(bu)(bu)良、肝營養(yang)不(bu)(bu)良和脂(zhi)(zhi)肪組(zu)織炎等）之一(yi)。本病(bing)(bing)(bing)在禽(qin)(qin)(qin)類中(zhong)有(you)發(fa)(fa)生(sheng)，家禽(qin)(qin)(qin)和馴(xun)養(yang)特禽(qin)(qin)(qin)均可(ke)(ke)發(fa)(fa)生(sheng)，并有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)地(di)理(li)分(fen)布(bu)。此外，哺乳動物(wu)中(zhong)馬、牛、羊、鹿(lu)等也有(you)發(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing)。幼禽(qin)(qin)(qin)和育成(cheng)禽(qin)(qin)(qin)發(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing)多(duo)，幼齡鴕(tuo)鳥更易發(fa)(fa)生(sheng)。[病(bing)(bing)(bing)因]白肌(ji)(ji)病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)病(bing)(bing)(bing)因還未完全(quan)清楚，但可(ke)(ke)以肯定的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，本病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)生(sheng)與維(wei)(wei)生(sheng)素E、硒(xi)(xi)的(de)(de)(de)缺(que)乏或者不(bu)(bu)足及(ji)其(qi)作用機(ji)理(li)密切相關。硒(xi)(xi)缺(que)乏：世界各地(di)土壤(rang)和植(zhi)(zhi)物(wu)硒(xi)(xi)的(de)(de)(de)含量差異十分(fen)明顯，山地(di)、丘(qiu)陵、沙漠多(duo)屬低(di)硒(xi)(xi)地(di)區(qu)；堿性(xing)(xing)土壤(rang)中(zhong)水(shui)溶性(xing)(xing)硒(xi)(xi)較高(gao)，易被植(zhi)(zhi)物(wu)吸收，而酸(suan)(suan)性(xing)(xing)土壤(rang)中(zhong)復合(he)硒(xi)(xi)多(duo)，但難(nan)于被植(zhi)(zhi)物(wu)吸收。硒(xi)(xi)在動物(wu)體(ti)內有(you)很強的(de)(de)(de)抗氧化(hua)(hua)作用，可(ke)(ke)保護細胞(bao)(bao)免受(shou)氧化(hua)(hua)物(wu)的(de)(de)(de)侵害；硒(xi)(xi)又是(shi)(shi)谷胱甘(gan)肽過(guo)氧化(hua)(hua)酶(mei)的(de)(de)(de)組(zu)分(fen)，能(neng)(neng)促(cu)使酶(mei)活化(hua)(hua)，發(fa)(fa)揮分(fen)解過(guo)氧化(hua)(hua)物(wu)的(de)(de)(de)作用。如(ru)(ru)果硒(xi)(xi)缺(que)乏，則能(neng)(neng)導致(zhi)細胞(bao)(bao)變(bian)性(xing)(xing)、壞死和維(wei)(wei)生(sheng)素E破壞及(ji)不(bu)(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)蓄積，終引(yin)起肝、肌(ji)(ji)肉(rou)(rou)、脂(zhi)(zhi)肪組(zu)織發(fa)(fa)生(sheng)炎性(xing)(xing)變(bian)化(hua)(hua)、變(bian)性(xing)(xing)壞死。一(yi)般認為，飼料(liao)中(zhong)適宜含硒(xi)(xi)量為1×00.0000001，如(ru)(ru)低(di)于5×0.00000001，即可(ke)(ke)引(yin)起不(bu)(bu)同程度的(de)(de)(de)發(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing)。此外，飼料(liao)中(zhong)銅(tong)、鋅、砷、汞、鎘等頡頏等元素過(guo)多(duo)，也能(neng)(neng)影響硒(xi)(xi)的(de)(de)(de)吸收，促(cu)使發(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing)。維(wei)(wei)生(sheng)素E缺(que)乏：維(wei)(wei)生(sheng)素E也是(shi)(shi)抗氧化(hua)(hua)劑，具(ju)有(you)保護細胞(bao)(bao)膜免受(shou)過(guo)氧化(hua)(hua)物(wu)的(de)(de)(de)損害作用，其(qi)機(ji)理(li)是(shi)(shi)抑(yi)制過(guo)氧化(hua)(hua)物(wu)的(de)(de)(de)產生(sheng)。如(ru)(ru)果飼料(liao)酸(suan)(suan)敗，日糧配比不(bu)(bu)合(he)理(li)，飼料(liao)和飼草由于收割、加(jia)工、貯存不(bu)(bu)當（曝(pu)曬、烘(hong)烤、霉變(bian)、水(shui)浸和通風不(bu)(bu)良等），均可(ke)(ke)造(zao)成(cheng)維(wei)(wei)生(sheng)素E缺(que)乏。

[診斷要點]
1）流行特點本病具有比較明顯的流行病學特征。其一是有一定的地區性，多發生于低硒地區，如在我國自黑龍江至云南的一條斜行缺硒帶。全國約有2/3的面積缺硒，黑龍江、吉林、內蒙古、青海、陜西、四川和西藏等地區既屬缺硒地區，特別是北方地區在漫長的冬季又缺少青綠飼料，極易發生本病；其二是具有一定的季節性。本病多發生于冬春季節（10月到4月），在此期間氣候寒冷，富含維生素的青綠飼料嚴重缺乏，加上又值禽的繁殖、孵化旺季，因此導致幼齜禽發病多；其三是本病多呈群體性發生，但無傳染性。其四是禽均有發生，雛火雞、雛鴕鳥和雛雞發病較多見。
2）臨床特征本病的特征是骨骼肌、心肌發生炎性變性壞死，肝炎和脂肪組織炎（脂肪肝、黃脂肪病），由此而出現衰弱、運動障礙、黃染和消化系統機能紊亂等癥狀。后多數衰竭死亡。雛幼鴕鳥病例出現全身軟弱無力，頭下垂，頸斜曲，貧血，腿、胸部肌肉萎縮，站立不穩甚至臥地不起，有的步態強拘，羽毛蓬亂，精神沉郁。多數出現拉稀便或呈水樣。育成鳥偶有發生，成鳥很少發生。
3）剖檢特征滲出性素質病例可見胸腹部皮下水腫，有的腿根部和翅根部也有水腫，水腫部有淡黃綠色的膠樣滲出物或淡黃綠色的纖維蛋白物。頸、腹及腰內側有郁血斑。肌營養不良病例的主要病變在骨骼肌、心肌、肝臟和胰臟，其次是腎臟和腦。病變部肌肉變性、色淡、似煮肉樣，肌纖維疏松，呈黃白色、灰黃色點狀、條狀或片狀，質脆、變軟或壞死、鈣化。心肌擴張變薄，在乳頭肌內膜有出血點，在心內膜、心外膜下可見與肌纖維平行的灰白色或灰黃色斑點。肝腫大，質脆呈檳榔樣花紋。腎充血、腫脹，有出血點。胰臟變性。有的有腸炎病變。
[防治措施]
1）治療可用0.005%亞硒酸鈉溶液皮下或肌肉注射，雛禽0.1-0.3毫升，成年禽1毫升，同時注射α-生育酚0.1-0.4毫克。
2）預防可給雛禽日糧中添加1×0.0000001-2×0.0000001亞硒酸鈉和每千克飼料中加入20毫克維生素E。應該注意的是，硒有毒性，如超量使用或長期持續使用容易引起蓄積中毒，如計算錯誤或混合不均勻也易發生中毒，一般每15-30天補給1次。硒的營養有效劑量為每千克體重0.03-0.04毫克，即能發揮其增重、防病的作用；中毒劑量為每千克體重3-4毫克；日糧需要量為1×0.0000001。