2024年5月13日，養(yang)殖(zhi)鴕鳥的四大要點：
鴕鳥養殖是近非常熱門的一種特種養殖品種，鴕鳥肉現在越來越被廣大民眾接受，另外鴕鳥蛋的營養價值也很高。我們下面就來看看養殖鴕鳥的技術要點吧！
一、場址選擇及欄舍設計

新建鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)場(chang)(chang)址選擇(ze)非常重要，要選擇(ze)在地勢較(jiao)高(gao)、排(pai)水便(bian)利、光照充足、通風良(liang)好(hao)(hao)(hao)的位置，土質以(yi)沙土或沙壤(rang)土為(wei)好(hao)(hao)(hao)。因為(wei)沙土或沙壤(rang)土有較(jiao)多的毛(mao)細(xi)管孔隙、透氣和(he)透水性良(liang)好(hao)(hao)(hao)，持水性小、雨后(hou)不(bu)會過分泥濘、易保持干燥。場(chang)(chang)區要能夠提供充足而又清潔的飲水。選擇(ze)場(chang)(chang)地時(shi)周圍(wei)(wei)環境(jing)也是要考慮(lv)的重要因素(su)。鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)對周圍(wei)(wei)環境(jing)的刺激(ji)(ji)反應(ying)(ying)特(te)別(bie)敏感，容易受驚和(he)引起(qi)應(ying)(ying)激(ji)(ji)反應(ying)(ying)。因此，鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)場(chang)(chang)周圍(wei)(wei)環境(jing)要安靜(jing)。場(chang)(chang)區周圍(wei)(wei)好(hao)(hao)(hao)綠(lv)化，使鴕(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)生活(huo)在一(yi)個接近自然的環境(jing)里，從而更好(hao)(hao)(hao)地發(fa)揮其生產潛力。

二、鴕鳥的選擇
鴕鳥良種選擇是建場的關鍵，是決定未來經濟效益的重要因素。非洲鴕鳥引入我國時間較短，現處于種群擴大階段。由于國內各企業鴕鳥引種來源復雜，引進鴕鳥種質差異很大。所以，養殖戶選購鴕鳥時一定要小心謹慎。要選擇種質純、生產性能好的鴕鳥，為以后的發展打好基礎。
鴕鳥一般分為三種類型：紅頸鴕鳥、藍頸鴕鳥和馴養鴕鳥（馴養鴕鳥就是平常說的非洲黑鴕鳥），非洲黑鴕鳥具有體型緊湊，性情溫馴，羽毛優良，性成熟早、產蛋多等特點，是目前飼養的主要品種。
選購鴕鳥時要注意系譜檔案和血緣選配。系譜檔案詳細記錄了鴕鳥的來源、品種、性別、年齡、雙親及自身的主要生產性能。可以據此了解鴕鳥的生產性能及血緣并進行合理的血緣選配。
另外，選購鴕鳥時要對其健康狀況進行觀察。觀察方法一般有：
1、行為觀察：健康狀況良好的鴕鳥精神飽滿，對外界刺激反應繁感，合群性強；
2、體表健康觀察：健康鴕鳥的肌肉豐滿，無裸.露骨骼，全身各處沒有傷殘，步態平穩正常；
3、采食觀察：健康鴕鳥食欲旺盛，當飼養人員走進欄舍時，會主動迎上去，等待采食；
4、糞便觀察：健康鴕鳥便呈暗綠色，細膩消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸鹽。
三、鴕鳥的飼料供應
非洲鴕鳥是單胃草食禽類，其消化道完全不同于反雛動物，也不同于非反雛動物或家禽。鴕鳥沒有牙齒和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容積較大，能貯存采食的大量食物。胃的消化從腺胃開始。緊接著的是肌胃、呈球狀。肌胃里有供消化的石子。另外鴕鳥消化道的大特點是含有兩條大的盲腸和很長的結腸，是鴕鳥進行發酵消化的條件。因此，鴕鳥的飼料吸收轉化率是目前家畜中高的物種。
鴕鳥飼養過程中精飼料供應可劃為七個階段，即雛鴕鳥（0-2月），小鴕鳥（2-4月），生長鴕鳥（4-6月），育肥鴕鳥（6-9月），后備鴕鳥 （9-14月），維持（14-開產及休產）和產蛋鴕鳥。各階段的營養水平要求不同，飼料的配比也不同。但都以食草為主。鴕鳥的食性較廣，對各種牧草飼料和多種塊根塊莖類、蔬菜等均可采食。
四、鴕鳥常見疾病及防治
鴕鳥由于馴化時間不長，抗病能力極強，養殖過程中要注意飼養不當造成的疾病。首先要注意飼料的質量，防止鴕鳥因食用霉變食物而感染霉菌中毒。
養殖鴕鳥飼料品質要求很高，霉變食物以及霉變原料對鴕鳥都是有害的。其次要注意青飼料纖維木質化問題，由于青飼料木質化嚴重，容易造成鴕鳥消化系統疾病。后養殖過程中要注意避免鴕鳥外傷發生的可能性。