2023年7月10日，鴕(tuo)鳥(niao)養殖(zhi)人工接蛋技術
鴕鳥是非洲一種體形巨大，不會飛但奔跑得很快的鳥，也是世界上現存體型大的鳥類。高可達2.5米，全身有黑白色的羽毛，脖子長而無毛，翼短小，腿長。平時速度達80km/h，快達90km/h。產蛋期人工飼養的鴕鳥每天的活動比較有規律。因此，應根據其生活規律定時、定量進行飼喂。每天早晨天一亮，鴕鳥就在運動場上圍著邊網跑步，跑15-20分鐘后進行交配、采食。所以首次飼喂時間以早晨6:30-7:30為宜。每天飼喂4次，每次飼喂的間隔盡可能相等。飼喂順序可以先粗后精，也可以把精飼料拌入青飼料中一起飼喂。精飼料喂量一般每只控制在1.5公斤左右，以防過肥而使產蛋量下降或停產。

在(zai)自然養殖條(tiao)件(jian)下， 鴕鳥(niao)產蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)落地后(hou)(hou)(hou)常(chang)常(chang)被泥土、糞便(bian)污(wu)染，受(shou)(shou)污(wu)染的(de)鳥(niao)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)經(jing)過清洗、 消毒等多重(zhong)手(shou)續處理，還(huan)(huan)是(shi)免(mian)不(bu)(bu)了受(shou)(shou)細(xi)菌(jun)(jun)(jun)感(gan)(gan)染， 孵化(hua)過程中(zhong)常(chang)出(chu)現(xian)中(zhong)晚期蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)內(nei)雛鳥(niao)死(si)亡，甚至出(chu)現(xian)“炸蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)”， 以致整箱蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)受(shou)(shou)感(gan)(gan)染而報廢，給飼養場帶來不(bu)(bu)必要的(de)經(jing)濟損失。 我們在(zai)對(dui)孵化(hua)中(zhong)的(de)鳥(niao)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)進行多次觀察，發現(xian)， 受(shou)(shou)污(wu)染的(de)鳥(niao)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)在(zai)孵化(hua)中(zhong)期出(chu)現(xian)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)內(nei)有(you)(you)多處細(xi)菌(jun)(jun)(jun)斑點， 還(huan)(huan)有(you)(you)孵化(hua)后(hou)(hou)(hou)期的(de)鳥(niao)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)因受(shou)(shou)細(xi)菌(jun)(jun)(jun)感(gan)(gan)染，自身(shen)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)溫(wen)升(sheng)高(gao)加快，致使晚期死(si)之。 通常(chang)在(zai)孵化(hua)過程中(zhong)發現(xian)有(you)(you)些(xie)鳥(niao)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)后(hou)(hou)(hou)期突然失重(zhong)加大， 解(jie)剖(pou)后(hou)(hou)(hou)雛鳥(niao)干枯死(si)之，這(zhe)便(bian)是(shi)典(dian)型(xing)的(de)細(xi)菌(jun)(jun)(jun)感(gan)(gan)染。

實行“人工接蛋”， 經過長期的觀察和試驗，一年中接蛋率在85%以上，孵化出雛率比過去提高20%，現將此法介紹如下，供參考。
一、分管技術員受掌握鴕鳥開產期， 首先備好經過熏蒸消毒的塑料袋或干凈毛巾。
二、 通知飼養員對開產期的鳥進行觀察一般開產鳥在前10天左右雄鳥邦助母鳥在圈內“扒窩”， 母鳥常在坑邊轉圈，鼻孔發紅，開產當開進食量減少， 特別是產前母鳥在圈內來回走動焦燥不安， 這時飼養員要把手用消毒液洗干凈，準備好塑料袋或毛巾， 靜候在鴕鳥不易發現的地方進行觀察。（鴕鳥產蛋一般是在下午2點～7點左右）。
三、產蛋前2分鐘左右，母鳥會蹲下，口流黏液，扇動雙翅，發出震顫志聲，開始產蛋。 此時接蛋人員要立即輕跑過去， 一手拿毛巾接蛋量一只手輕提鳥的尾羽，防止尾羽沾上鳥蛋而受污染。 接蛋時人要蹲下防止雄鳥對你的功擊。
四、接下的蛋是干凈潮濕的， 飼養員要及時送交種蛋熏蒸室，孵化員接管進行消毒立檔儲存。 消毒時要等蛋表面水份風干后才能進行。（雨天接蛋要用塑料袋，防止雨水污染）。
五、熏蒸或儲存鳥蛋應把有氣室的一頭朝上放好。 鳥產蛋時有氣室的一頭先出來，接蛋時只要注意一下， 告知孵化員便行了， 接蛋能解決氣室方向認定的一個難題。