鴕鳥蛋常識
      鴕鳥原產非洲和阿拉伯沙漠溫差較大的地區，在-30℃至45℃的條件下可以生長繁殖。鴕鳥喜歡氣候干燥，晝夜溫差較大的環境條件。 
  鴕鳥(niao)具有超常的(de)免疫力，抗病力很強，迄今為止，尚未發(fa)現有關鴕鳥(niao)患(huan)傳染病的(de)報道。除雛鴕鳥(niao)需要一(yi)定的(de)保溫外，成年鴕鳥(niao)適應性廣，能從德(de)國雪(xue)(xue)地(di)到澳(ao)大利亞沙漠這樣的(de)環(huan)境(jing)中養殖，能適應各種(zhong)惡劣的(de)天(tian)氣，嚴寒、酷暑、刮風、下雪(xue)(xue)對露天(tian)生活的(de)鴕鳥(niao)均無(wu)不(bu)良影響。 

  成年鴕鳥身高2～2.3米，體重可達150～200公斤，人工飼養的雌鴕鳥平均年產蛋80～120枚，每枚蛋重約1500克，鴕鳥蛋的孵化期42天，出殼雛鴕鳥約重1000克，三月齡鴕鳥尤其是重30公斤，比初生重增加30倍，10～12月齡鴕鳥約重100公斤，比初生重增加100倍，鴕鳥2歲性成熟，開始產蛋。一只雌鴕鳥一年可繁殖后代50～60只，可產合格種用蛋30～40枚，鴕鳥的平均壽命為70年，產蛋期為50年。 
  鴕鳥具有龐大的前胃、肌胃和很長的消化道，對粗纖維的消化能力很強。綠色樹葉、雜草、作物秸稈、青菜等均為上好的青粗飼料，對優質的籽實類飼料需求量少，配以少量的玉米、豆餅、麩皮等精料飼料即可滿足其營養需要，成年鴕鳥平均日采食青粗飼料5 公斤，精飼料1.5～2公斤。料肉比2∶1，比其它畜禽飼養成本低。